Pernille Damore

Subtitle

Hvis du vil lære alt omkring kost så kom med på KURSUS I KOSTFORSTÅELSE. 
Det koster kun 299,- pr måned. 
Du kan læse mere om kurset her

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

HVORFOR SPISER DU?

For 30 år siden var cellulitis noget, tykke fruer havde. 

I dag kan du gå i svømmehallen og se cellulitis på børn.


Gennem de sidste 30 år har mængden af giftstoffer, vi omgiver os med, ændret sig meget, og det har vores kost også. 

For 30 år siden kunne ungerne til en børnefødselsdag vælge mellem en rød eller grøn sodavand i 33 cl; i dag er det ikke ualmindeligt, at man stiller 1½ liters sodavand frem på bordet til selvbetjening.


Spørger jeg dig, om vi skal spise frokost, vil du kikke på uret for at afgøre, om du er sulten. Hvis klokken er tolv, går vi ud og spiser. 

Dette er bekymrende. 

For du er slet ikke til stede i kroppen. 


Du spiser ud fra helt andre årsager end sult. 

Nogle af os er opdraget til at spise op pga. alle de sultne børn i Afrika. 

Vi har altså lært at spise på grund af dårlig samvittighed. Heller ikke her mærker vi kroppen og skelner mellem sult og mæthed.


Vi spiser den mængde mad, som stilles foran os, uden at mærke om vi føler sult svarende til mængden. 

Smut forbi en biograf og læg mærke til mængden af popcorn og cola, der sælges. 

Størrelserne er stille og roligt vokset. 

Og det skyldes jo ikke, at vi er blevet mere og mere sultne!


En amerikansk undersøgelse viste i et kontrolleret forsøg blandt voksne, at jo større portioner, der blev serveret, jo mere blev der spist. 

I gennemsnit spiste deltagerne 30 % mere mad, hvis maden blev serveret som stor portion, frem for en portion af halv størrelse. Ingen af deltagerne rapporterede, at de var blevet mere mætte af den store portion.


I en anden amerikansk undersøgelse  ønskede man at finde ud af, i hvor høj grad selve pakkestørrelsen er bestemmende for, hvor meget vi spiser. 

Så man sendte folk i biografen med det formål at måle deres indtag af popcorn. 

Man anvendte et lille bæger og et stort bæger. 

Der blev spist 45 % flere popcorn fra det store bæger. 


Man gentog så undersøgelsen ved at udlevere 14 dage gamle, seje popcorn. 

Igen anvendte man et lille bæger og et stort bæger. 

På trods af, at popcornene ikke var særlig lækre, blev der denne gang spist 34 % mere fra det store bæger. 

Så forskerne kunne konkludere, at vi overspiser det, der er til stede. Ikke nødvendigvis det, vi kan lide. (1)


I Danmark vokser vores portioner også stille og roligt. 

Og vi køber dem! 

Derfor bugner alle reklameaviser med tilbud om mere for mindre.

Du har rigtig mange muligheder for at købe kæmpe portioner slik, chokolade og sodavand i hverdagen. Du køber økonomipakker og regner med, at du så har til længere tid. 

Men undersøgelserne viser dig bare, at du spiser det, du har i skabene! 

Uanset mængden.


Hvis du vil lære alt omkring kost så kom med på KURSUS I KOSTFORSTÅELSE. 
Det koster kun 299,- pr måned. 
Du kan læse mere om kurset her